Огурец «Парижский корнишон» — это один из самых популярных сортов среди огородников, который привлекает внимание благодаря своим компактным размерам и отличным вкусовым качествам. В данной статье мы подробно рассмотрим характеристики этого сорта, его урожайность и сроки плодоношения, а также поделимся отзывами опытных садоводов и рекомендациями по высадке в открытый грунт. Эта информация будет полезна как новичкам, так и опытным огородникам, стремящимся вырастить вкусные и хрустящие корнишоны на своей грядке.
Описание сорта
Огурец «Парижский корнишон» относится к сортам, предназначенным для консервирования и употребления в свежем виде. Этот сорт был выведен во Франции и быстро завоевал популярность благодаря своим уникальным характеристикам. Плоды имеют короткую, цилиндрическую форму и достигают длины около 8-10 см. Их поверхность покрыта мелкими бугорками и шипами, что придаёт огурцам привлекательный внешний вид и характерный хруст.
Листья растения крупные, темно-зеленые, что способствует хорошему фотосинтезу и, как следствие, высокой урожайности. Кусты «Парижского корнишона» являются среднеплетистыми, что позволяет эффективно использовать пространство на грядке. Важно отметить, что данный сорт является партенокарпическим, что означает, что он может плодоносить без опыления, что особенно удобно для выращивания в теплицах и в условиях закрытого грунта.
Сроки созревания плодов составляют около 40-45 дней с момента высадки, что делает «Парижский корнишон» одним из раннеспелых сортов. Урожайность достигает 3-4 кг с квадратного метра, при условии соблюдения всех агротехнических требований. Плоды отличаются отличным вкусом, имеют тонкую кожицу и нежную мякоть, что делает их идеальными для приготовления салатов, закусок и консервирования.
Кроме того, сорт устойчив к основным заболеваниям, таким как мучнистая роса и пероноспороз, что значительно упрощает уход за растениями и повышает шансы на получение хорошего урожая. В целом, «Парижский корнишон» — это отличный выбор для тех, кто хочет вырастить вкусные и качественные огурцы на своей даче или приусадебном участке.
Эксперты в области садоводства отмечают, что парижские корнишоны становятся все более популярными среди любителей огородничества. Эти миниатюрные огурцы не только отличаются хрустящей текстурой и насыщенным вкусом, но и прекрасно подходят для выращивания на домашних грядках. Специалисты подчеркивают, что для успешного роста корнишонов необходимо обеспечить им достаточное количество солнечного света и регулярный полив. Кроме того, важно правильно выбрать сорт семян, так как некоторые из них лучше адаптируются к местным климатическим условиям. Опытные садоводы рекомендуют использовать органические удобрения, чтобы повысить урожайность и улучшить вкусовые качества плодов. В результате, парижские корнишоны могут стать не только украшением стола, но и гордостью каждого огородника.
Перечень достоинств и недостатков
Положительные характеристики сорта сделали огурец «Парижский корнишон» популярным среди огородников:
- возможность получать хороший урожай с небольшой площади;
- отличный вкус плодов;
- раннеспелость;
- высокий процент товарного качества урожая;
- устойчивость к условиям транспортировки;
- засухоустойчивость;
- отличное противостояние болезням (кладоспориозу, мозаичному вирусу).
У данного сорта огурцов есть лишь один недостаток, и заключается он в необходимости ежедневного сбора урожая. Несвоевременный сбор негативно сказывается на товарном виде плодов.
https://youtube.com/watch?v=hKY9ZVvbvSU
| Этап выращивания | Действие | Заметки/Советы |
|---|---|---|
| Подготовка семян | Замачивание семян на 12-24 часа в теплой воде | Повышает всхожесть |
| Посев | Посев семян в рассаду в конце марта — начале апреля | Глубина посева 1 см, расстояние между семенами 2-3 см |
| Пикировка | Пикировка сеянцев в отдельные горшочки после появления 2-3 настоящих листьев | Аккуратно, чтобы не повредить корни |
| Высадка в грунт | Высадка рассады в открытый грунт после окончания заморозков (май-июнь) | Расстояние между растениями 20-25 см |
| Уход | Регулярный полив, прополка, подкормка минеральными удобрениями | Избегать переувлажнения и засухи |
| Сбор урожая | Сбор урожая через 60-80 дней после высадки в грунт | Сбор молодых, еще не перезревших корнишонов |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о парижских корнишонах и их выращивании на домашней грядке:
- Уникальный вкус: Парижские корнишоны, или «корнишоны», известны своим хрустящим текстурой и насыщенным вкусом. Они идеально подходят для маринования и часто используются в качестве закуски или гарнира. Выращивание их на домашней грядке позволяет контролировать процесс, что может привести к более насыщенному и свежему вкусу.
- Компактные растения: Корнишоны — это компактные растения, которые идеально подходят для небольших садов или даже контейнерного выращивания. Они могут расти на балконах или террасах, что делает их доступными для городских садоводов.
- Биологическое разнообразие: Парижские корнишоны относятся к виду Cucumis sativus, который имеет множество сортов. Выращивая их на домашней грядке, садоводы могут экспериментировать с различными сортами, выбирая те, которые лучше всего подходят для их климата и почвы. Это также способствует сохранению биологического разнообразия, так как многие старинные сорта корнишонов находятся под угрозой исчезновения.
Основные требования к посеву
Основные требования к посеву огурцов «Парижский корнишон» включают в себя несколько ключевых аспектов, которые необходимо учитывать для успешного выращивания этого сорта.
Во-первых, важно выбрать подходящее место для высадки. Огурцы предпочитают солнечные участки, защищенные от сильных ветров. Они нуждаются в достаточном количестве света, поэтому рекомендуется выбирать грядки, где солнечные лучи будут освещать растения не менее 6-8 часов в день.
Во-вторых, почва должна быть легкой, плодородной и хорошо дренированной. Оптимальный pH для огурцов составляет 6,0-7,0. Перед посевом желательно подготовить почву, добавив компост или перегной, что поможет улучшить ее структуру и питательность. Также можно использовать минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий, которые способствуют развитию корневой системы и увеличивают урожайность.
Третьим важным требованием является соблюдение правильной схемы посадки. Для сорта «Парижский корнишон» рекомендуется оставлять расстояние между растениями около 30 см, а между рядами — 70 см. Это обеспечит хорошую вентиляцию и доступ света к каждому растению, что особенно важно для предотвращения заболеваний.
Не менее важным аспектом является выбор времени для посева. Огурцы чувствительны к холодам, поэтому высевать семена в открытый грунт следует только после того, как установится стабильная теплая погода, а температура почвы достигнет 15-18 градусов Цельсия. В регионах с холодным климатом лучше всего использовать рассадный метод, чтобы обеспечить ранний старт для растений.
Также стоит учитывать, что огурцы «Парижский корнишон» могут быть посеяны как семенами, так и рассадой. В случае использования семян, их рекомендуется предварительно замочить на 12-24 часа для ускорения прорастания. Если вы планируете высаживать рассаду, то семена следует посеять в отдельные контейнеры за 3-4 недели до предполагаемой высадки в грунт.
Соблюдение этих требований поможет вам вырастить здоровые и продуктивные растения, которые порадуют вас обильным урожаем хрустящих корнишонов.
Сроки высевания семян
В теплицу для получения рассады семена высаживаются с 1 по 9 мая. Высевание семян на грядки под пленочным укрытием осуществляется в период с 15 по 20 мая. В открытый грунт без использования покровного укрытия посадка проводится с 20 по 27 мая. Но эти сроки варьируются в зависимости от региона возделывания.
Способы высаживания огурцов рассадой
Способы высаживания огурцов рассадой могут варьироваться в зависимости от условий вашего региона и личных предпочтений. Рассмотрим несколько основных методов, которые помогут вам успешно вырастить «Парижские корнишоны».
Первый способ — высадка в торфяные горшочки. Этот метод позволяет минимизировать стресс для растений при пересадке. Для этого семена огурцов высаживают в торфяные горшочки, заполненные специальной почвенной смесью. Когда рассада достигнет высоты 10-15 см и на ней появится 2-3 настоящих листа, горшочки с растениями можно высаживать в открытый грунт. Такой подход обеспечивает хорошую приживаемость и способствует быстрому развитию корневой системы.
Второй способ — использование пластиковых стаканчиков. Этот метод также эффективен и позволяет контролировать рост рассады. Семена помещают в стаканчики с почвой, и после появления первых листьев рассаду высаживают в грядку. Важно помнить, что перед высадкой нужно аккуратно удалить стаканчик, чтобы не повредить корни.
Третий способ — высадка в ящики. Если у вас ограниченное пространство, можно использовать ящики для рассады. В этом случае семена высаживаются в ящики, заполненные почвой, и после появления нескольких настоящих листьев, растения пересаживают в открытый грунт. Этот метод позволяет вырастить большее количество рассады за меньший срок.
Независимо от выбранного способа, важно следить за температурой и влажностью почвы. Рассаду следует держать в теплом и светлом месте, а также регулярно поливать, чтобы избежать пересыхания. Перед высадкой в открытый грунт рекомендуется закалять растения, постепенно приучая их к условиям внешней среды. Это поможет снизить стресс и повысить шансы на успешное укоренение.
Таким образом, выбор способа высаживания огурцов рассадой зависит от ваших условий и предпочтений, но каждый из них может привести к отличным результатам при правильном уходе и внимании к растениям.
Уход за кустами
Для получения хорошего урожая необходимо выполнять ряд обязательных мер: прополка, рыхление почвы, поливы и подкормки.
- Поливают огурцы ранним утром или в вечернее время, чтобы солнечные лучи не навредили влажным листам. Наиболее интенсивный полив производится в момент образования плодов.
- Количество каждого вида удобрений (суперфосфата, мочевины, сульфата) рассчитывается таким образом: 0,5 ст. л. на 1 кв.м. Подкормка проводится с интервалом в 10 дней еще до начала плодоношения.
- Огурец «Парижский корнишон» славится быстрым созреванием плодов и поэтому требует ежедневного сбора урожая в период плодоношения. Выращивание предусматривает подвязывание отросших плетей на шпалеру – для обеспечения доступа солнечных лучей и насекомых, проводящих опыление. К тому же, этот способ оберегает огуречные листья от попадания на них воды при поливах.
- Растение устойчиво к заболеваниям. Лишь в некоторых случаях предусмотрено профилактическое опрыскивание препаратами, уберегающими от возникновения подобных проблем.
Упрощает уход за огурцами данного сорта их нетребовательность к формированию кустов.
Отзывы
Отзывы о сорте «Парижский корнишон» в основном положительные. Многие огородники отмечают его высокую урожайность и устойчивость к различным заболеваниям. Садоводы, которые выращивали этот сорт, подчеркивают, что огурцы имеют отличный вкус и хрустящую текстуру, что делает их идеальными для консервирования и употребления в свежем виде.
Некоторые пользователи отмечают, что «Парижский корнишон» хорошо растет даже в условиях ограниченного пространства, что делает его идеальным для небольших огородов и дач. Кроме того, сорт не требует особого ухода, что является большим плюсом для занятых людей.
Однако есть и некоторые замечания. Некоторые огородники указывают на необходимость регулярного полива и подкормки, чтобы добиться максимальной урожайности. Также встречаются мнения о том, что плоды могут быть небольшими, если не соблюдать агротехнические рекомендации.
В целом, «Парижский корнишон» зарекомендовал себя как надежный и вкусный сорт, который стоит попробовать каждому, кто хочет вырастить огурцы на своей грядке. Садоводы рекомендуют этот сорт как для начинающих, так и для опытных огородников, подчеркивая его неприхотливость и отличные вкусовые качества.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая парижских корнишонов — это важный этап, который требует внимательности и аккуратности. Обычно корнишоны готовы к сбору через 50-70 дней после посева, в зависимости от сорта и условий выращивания. Основной признак готовности — это размер плодов: они должны быть длиной около 5-10 см и иметь яркий зеленый цвет. Важно собирать корнишоны в утренние часы, когда температура еще не высокая, что позволяет сохранить их свежесть и хрусткость.
Читайте также:
Для сбора корнишонов используйте острые ножницы или секатор, чтобы аккуратно срезать плоды, не повреждая растения. Это поможет избежать инфекций и заболеваний, которые могут возникнуть при механических повреждениях. Старайтесь собирать корнишоны регулярно, каждые 2-3 дня, чтобы стимулировать дальнейший рост новых плодов. Если оставить корнишоны на растении слишком долго, они могут перерасти, стать жесткими и потерять свои вкусовые качества.
После сбора корнишонов важно правильно их хранить. Свежесобранные плоды лучше всего хранить в холодильнике при температуре около 4°C. В таких условиях корнишоны сохранят свою свежесть и хрусткость на протяжении 5-7 дней. Для более длительного хранения можно использовать консервацию. Корнишоны отлично подходят для маринования, и этот процесс позволяет сохранить их на зиму, а также обогатить вкус различными специями и приправами.
Для консервирования корнишонов подготовьте стерилизованные банки и залейте их маринадом, состоящим из воды, уксуса, соли и сахара. Добавление чеснока, укропа, перца и других специй придаст корнишонам особый вкус. После закатки банки необходимо перевернуть и оставить остывать при комнатной температуре. Хранить консервацию лучше в темном и прохладном месте, что позволит сохранить ее на протяжении нескольких месяцев.
Таким образом, правильный сбор и хранение урожая парижских корнишонов обеспечит вас не только свежими овощами на столе, но и запасами на зиму, что сделает ваше меню разнообразным и вкусным в любое время года.
Вопрос-ответ
Что за сорт огурцов Парижский корнишон?
Огурец Парижский Корнишон/Сем Алт/цп 0, 5 гр. Раннеспелый пчелоопыляемый урожайный сорт для открытого грунта. Плод веретеновидный, короткий, зеленый с полосами, средней длины, крупнобугорчатый с черным опушением, длиной 5-7 см. Массой 57-78 г, вкус деликатесный, хрустящий.
Можно ли выращивать корнишоны дома?
Выведено много сортов корнишонов. Их высаживают в открытый грунт, теплицу, выращивают на лоджии, балконе и в домашних условиях на подоконнике. Надо только выбрать подходящий для вас.
Какие корнишоны самые лучшие?
Лучшие корнишоны для теплиц: Темп F1, Мэлс F1, Бинго F1, Конни F1. В-третьих, большинство из них суперпучковые. Это значит, что из одного узла растет от 7 до 12 огурцов. Такая многоплодность сдерживает рост каждого отдельного плода и является одной из причин их маленького размера.
Как сажать парижский корнишон?
Сеют в незащищенный грунт, когда он прогреется до +15°С и пройдет угроза заморозков. Готовят лунки через 50-60 см, которые располагают в один или два ряда. При культивировании на шпалере выемки делают через 20 см, ширина междурядий составляет 30-40 см. В каждую ямку кладут по 1-2 зернышка, на глубину до 2 см.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте правильный сорт корнишонов. Для домашнего выращивания в Париже лучше всего подходят сорта, адаптированные к местному климату, такие как ‘Parisian Pickling’ или ‘Gherkin’. Они обладают отличным вкусом и подходят для консервирования.
СОВЕТ №2
Обеспечьте корнишонам достаточное количество солнечного света. Эти растения предпочитают солнечные места, поэтому выбирайте участок, который получает не менее 6-8 часов солнечного света в день. Это поможет улучшить их рост и вкус.
СОВЕТ №3
Регулярно поливайте корнишоны, но избегайте переувлажнения. Корнишоны требуют равномерного увлажнения, особенно в период цветения и плодоношения. Поливайте их утром или вечером, чтобы минимизировать испарение влаги.
СОВЕТ №4
Не забывайте о подкормках. Используйте органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы обеспечить растения необходимыми питательными веществами. Подкормите корнишоны через каждые 2-3 недели для лучшего урожая.
